Vous faites peut-être partis des ¾ des Français qui achète régulièrement du miel, et pourtant, il est possible que vous n’en ayez jamais mangé de votre vie. La raison de ce paradoxe est simple : le miel est le produit alimentaire le plus fraudé dans le...

L'abeille noire est une abeille qui a été façonnée par le froid polaire, elle a traversé deux glaciations et a développé, au cours de son évolution, des comportements héréditaires, tels que la frugalité et la rusticité. Inféodée à son biotope, elle intéresse...