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LE PETIT JARDIN DES ECOLIERS 61 (Jardiner à l'école)
10 avril 2020

« Le goût de la maraude » La redécouverte d'anciennes variétés de fruits

« Le goût de la maraude » La redécouverte d'anciennes variétés de fruits
La Court-pendue, la culotte suisse et la museau de veau n’appartiennent pas à un bestiaire extraordinaire… Ce sont des pommes et des poires de Suisse romande, quelques-unes des 800 variétés répertoriées dans cette région. Des fruits anciens, goûteux et...
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